大家好,这里是【刘一手美食】老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1.羊肉串是指用竹签或钢签将新鲜羊肉串起来做成的菜,是常见的烧烤菜。
2.今天老刘就来分享一下“羊肉串”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空,你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
羊肉,洋葱,鸡蛋,孜然粉,蚝油,烧烤粉,辣椒面,生抽。
4.把羊肉切成小块,放进碗里。将洋葱切丝,放入羊肉碗里。然后往碗里放两个鸡蛋,少许盐,蚝油,孜然粉,烧烤料,酱油。将它们揉匀,腌制半小时。
5.腌制时间到了,把羊肉串在竹签上,肥瘦相间。放入烤箱,设定180度,烤30分钟。到时候在两面撒点辣椒面,烤箱烤5分钟。到时候就可以开始吃了。
6.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、虚寒诸症大有裨益。
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