如何阅读鳙鱼(疣)
最近有很多朋友反映,认鱼的时候,鱼的长相和俗名还能匹配,但是对文名不熟悉。而且鱼的名字里有些生僻字,让人觉得比鱼刺还难咽。由环科院研究人员和绘画爱好者编写的《上海常见鱼类图画书》,不仅描述了鱼类的形态特征和栖息习性,还介绍了各种常见鱼类的通用名和名称。授人以鱼不如授人以渔,鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼、鱼等等。
当我们去公园水池玩耍或在河边散步时,我们经常可以看到小鱼在水中漂浮。这些鱼无非是巴掌大,长条状或拱起背,成群生活在水中。“它们不动,离得很远,来来去去,似乎和游客在一起很开心。”除了常见的鲫鱼,这些鱼最常见的应该是“白条儿”和“四方皮”。然而,这些最常见的小鱼却有着最难辨认的名字——鳎和鳎。
鲦鱼之声,与《庄子·秋水》中的“餐吧”相同,即“从容游”的鲦鱼。鲦鱼的上背是绿色的,小腹是银白色的,像柳叶一样,游来游去带着银色的光泽。它行动迅速,活跃,跳跃,成群结队,沿海岸觅食。垂钓者最怕的就是“白条筑巢”现象,这是他们习惯在上层成群游动造成的。
与“侧皮”读音相同,不是某一种鱼,而是鲤形目yù亚科鱼类的总称。上海最常见的两种鱼是高体鱼和中国鱼。之一种鱼的鱼体扁平,宽而细,看起来颇像一条“迷你武昌鱼”。鳜有两个最显著的特征:一是繁殖期在蚌类体内产卵;第二,雄鱼在 *** 期会表现出艳丽的求偶色,雌鱼会从下腹部拖出一条长长的输卵管。
在常见的鱼类中,有一些鱼类与上述两种相同。他们的神很常见,他们的学名很难发音。比如我们经常吃的鱼头豆腐汤的配料是“肥头鱼”,学名是鳙鱼(yūng);“黑鱼”和“乌鱼”,常用于 *** 鱼片和丸子,通称黑鱼(lǐ);上海的名菜是清蒸“白水鱼”,其主要成分是吻口红鲆(bó)。你可以看看我们的绘本了解一下,这样你在家里吃饭的时候就可以摊牌了。
然而,以下鱼类的学名却一如既往的难读,只是我们活着看到它们的机会相对较少:
龙吻鱼(weí),俗称“江团”,外形与鲶鱼相似。它的颜色是灰色和粉红色,上深下浅。它的吻尖而突出,嘴较低,容易捕食水生昆虫、软体动物和鱼类。它喜欢躺在水流缓慢、水深、石头多的河湾水域,晚上出来活动。长吻也是著名的河鲜。民间有句话叫“不吃江团不知道鱼的味道”。
“zρ”这个词和“子”是同义词,都是黑的意思。因其体色为灰色,在中国台湾省也有“乌鱼”、“乌头”的别称。由于能适应沿海淡水、苦咸水和咸水生境,已成为我国南方沿海苦咸水养殖的重要经济鱼类之一。
su(su)鱼身体长圆柱形,背缘直,头短而宽,背部扁平。它的形状与鲻鱼相似,但体色更白。它喜欢群体活动,以底层沉积物中的有机物为食。鲇是一种广温性的咸鱼。它喜欢生活在河口和内湾,也进入淡水。是长江口一年四季都能见到的经济鱼类。它和乌鱼、鲈鱼一样有名。
鲶鱼(lè)因其银白色也被称为“白草鱼”和“白色鱼鳞鱼”。生活在近海水域温暖的上层,以头足类、甲壳类和小鱼为食。体内骨骼较多,所以在某些地区也被称为“肋骨鱼”。在舟山,人们通常用盐腌的方法来 *** “三宝鲶鱼”。
下面列出了这本绘本中所有与鱼有关的生词的读音,你可以自己查一下:
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