1.西湖龙井冲泡水温:85-95℃开水(开水一定不能用。冲泡前,更好将汤冷却,即放入储水壶中一段时间后再冲泡)。
2.西湖龙井茶量:3g/杯(或视团口胃而定)。
3.西湖龙井冲泡水的选择:脏水还是山泉水(农夫山泉很好。反复煮沸会降低水中的含氧量,影响茶汤的口感)。
4.冲泡器具的选择:陶瓷、玻璃茶具均可。
5.用开水将杯子递过来,倒掉水,然后放入茶叶。然后,倒入五分之一的开水,浸泡摇晃30秒,先生。然后用吊锅和高吹把七从水里倒出来。35秒后,就可以喝了。
*** 龙井茶的速度
方法/步调1: 1。用茶匙从刚烧开的水杯中的茶缸中取适量茶叶(每次5-7克,视群口胃而定)放入玻璃杯中。
方法/步调2: 2。当开水冷却到85度时,提起水壶,倒入适量的水。更好把茶叶全部盖起来。
方法/步调3: 3。温茶芽:用“拧水倒法”将少许水倒入杯中,更好是1/4杯。温茶芽的目的是让干茶吸水、舒展,从而为冲泡奠定基础。摇摆30秒,先生。将玻璃杯握在手中,朝一个方向轻轻摆动,使茶叶湿润,受热均匀。
方法/步调4: 4。用开水过杯,倒掉水,然后加入茶叶,再用吊壶高冲法注入开水,至九分满。温热的茶芽散发出淡淡的鼻嗅气味。这次提起水壶,让水倾泻而下。然后用手段的力度,上下提起,装满水,重复三次,让茶叶在水中翻动。
方法/步调5: 5,品鉴:杯里的茶喝了一半,就可以续杯了。冲泡时间要随着冲泡次数的增加而增加。
西湖龙井的浸泡方法如下:
1.用茶匙从茶缸中取适量茶叶(每次5-7克,视群体口胃而定),放入玻璃杯中。
2.当沸水冷却到85度时,请提起水壶,冲适量的水。更好把茶叶全部盖起来。
3.温茶芽:用“拧水倒水法”将少许水倒入杯中,更好是1/4杯。温茶芽的目的是让干茶吸水舒展,为冲泡奠定基础。摇摆30秒,先生。将玻璃杯握在手中,朝一个方向轻轻摆动,使茶叶湿润,受热均匀。
4.用开水过杯,倒掉掉的水,然后加入茶叶,再用吊壶高冲法注入开水,直到九分满。温热的茶芽散发出淡淡的鼻嗅气味。这次提起水壶,让水倾泻而下。然后用手段的力度,上下提起,装满水,重复三次,让茶叶在水中翻动。
5.饮用:当杯子里的茶喝了一半时,可以续杯。冲泡时间要随着冲泡次数的增加而增加。注意:对于水温,您应该使用75℃到85℃的水。千万不要用100℃的开水,因为龙井茶是未发酵茶,所以茶本身就很嫩。如果用太烫的水冲泡,会浪费茶叶,还会冲泡出苦味,影响口感。
1.用开水烫茶杯。
2.将茶叶倒入温热的茶杯中,然后用85℃的水冲泡。
3.等茶叶散了,把水倒掉。
3.茶叶醒后,倒80-90度的水。倒水的位置要高一些,这样上面的茶叶也可以冲泡。
4.新沏的茶是热的,不适合碎着喝。可以先品茶。
5.等茶温降了,就可以喝了。
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