食堂菜品的经典菜谱有地山鲜、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜干、香菇油菜、红烧豆腐、洋葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
1.迪山县
三鲜是中国西南汉族特有的传统家常菜。配有三种新鲜食材:茄子、土豆和青椒。不仅仅是因为它清爽的口感和天然绿色的成分，还因为它涵盖了多种食材。它把三种常见的蔬菜做成稠厚的食物。
2.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，也叫西红柿炒鸡蛋，是很多家庭不可多得的大众菜。烹饪方法简单易学，营养成分尚可。才华横溢，惹人厌，清新开胃，深受人们喜爱。它营养成本丰富，具有营养互补的特点，具有健美和抗衰老的功效。
3.海米焗冬瓜
饭焖冬瓜是以海米和冬瓜为重要原料制成的一道厚重可口的菜肴。 *** 味:家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料:冬瓜250g，配料:虾仁50g，调料:动物油40g，盐3g，味精2g，料酒5g，淀粉(豌豆)15g。
4.蘑菇油菜
口蘑是江苏汉族传统名菜，属于淮扬菜。口蘑是一道家常菜，以口蘑和油菜籽为重要配料。味道鲜美，营养丰富，使用方便。方法一:鲜蘑菇(不说多少，吃多少买多少)。
5.红烧豆腐
红烧豆腐是一道经典的特色菜。豆腐作为中国传统的大众豆类食品，在一些古籍中有记载。豆腐作为一种药食同源的食品，具有益气补虚等多种功效。古代营养学证实豆腐是碱性食物，有助于提高体质。
6-12岁之间的小学食堂。这个档次的绅士，天性要好，营养要均衡。烹饪食谱:炒菜:素菜、醋土豆丝、西红柿鸡蛋、白菜炒豆腐、炒西葫芦、炒豇豆等。
肉类菜肴:西芹炒肉丝、四季豆焖五花肉、胡萝卜蘑菇烤鸡腿、红烧鱼片等。
汤:紫菜蛋花汤(收费)
周一:丝瓜毛豆、西红柿炒鸡蛋、水煮鱼、千节田鸡、土豆牛腩；
周二:白酒毛豆、冬瓜排骨、鳝鱼丝、炒青菜、黄瓜炒鸡蛋；
周三:酱爆茄子、五花肉四序豆、毛毛芋头汤、青椒南瓜丝、鞭笋炒肉；
周四:懂菜豆腐，酱牛娃，蒜蓉小龙虾，青椒红薯藤，莲藕猪蹄汤；
周五:笋干、老鸭、红烧头尾、苦瓜炒鸡蛋、凉拌芽菜、肉末、豇豆；
周六:玉米猪骨汤，凉拌芝麻菜，青椒蒜蓉南瓜藤炒鸡蛋，清蒸臭。
周日:鸭血粉条，酱炒田螺，蒜泥空缺菜，一锅虾鸡爪，凉拌米豆腐。
一周至少要有七道凉菜。星期一，人们刚刚开始任务，需要一些油腻的货物。然后，来一份黄瓜片拌鸡蛋，可以提高周末的轻松度。
星期二好一点。把肚脐凉一下，调整一下就好了。
周三可以吃核心的鸡丝粉丝，周四周五可以吃冷牛肉或者猪头。星期六是一周中最精彩的时刻。再配上各种凉拌什锦蔬菜和肉类，再配上一点酒，就更美了。
不，我姐姐的食谱不太可能在一周内重复，但我们一周只有两次一个菜。也就是说，企业中的个别菜谱不太可能在一周之内完全重复，但也不会在一周之内完全分化，只是说有些菜可能会浮现一两次。
七月是一年中最热的月份，气温高，湿度闷热。这个时候大多数人容易出汗，胃也不够好。食堂的菜单以油腻为主，多准备素菜，比如诚信菜苦瓜、冬瓜、四序豆、白菜、豆腐、茄子等。而且清淡的菜以白肉为主。如鱼、鸡、鸭、瘦肉、蛋等。汤类以清热为主，如绿豆汤、西红柿鸡蛋汤、配菜豆腐等。
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