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在传统文化中,年花是东亚地区在农历新年期间用于装饰、带有吉祥寓意的植物,例如桃花会带来“桃花运”“大展鸿图”,年桔则寓意“开花结果”“大吉大利”。年花通常最迟在年三十晚购买,根据生长状况会在家中或办公室摆放至元宵节或正月结束为止。
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年花的由来唐朝年花农历新年摆放年花的传统习俗可以追溯到中国唐朝,用来向上天和祖先表达敬意,祈求来年风调雨顺,富贵平安,当时被称为“岁朝供花”。唐朝推崇奢华,喜爱牡丹,花艺主要有盘花和瓶花两种,盘花以盘象征大地湖泊,显得生机盎然,大气雅致,而瓶花则寓意平乐安康,相比较为优雅秀丽。
宋朝年花岁朝供花来到宋朝,发展出形态更为多变的篮花,可繁可简,丰富的花材可以制作出繁盛的意境,寓意来年国泰民安,富足昌盛;而造型相对简单、花材单一的篮花则较为简朴素雅,展现文人风骨,在宋代理学的影响下,品格高雅的花材和没有花的枝叶都很受欢迎,因此当时常用的有灵芝、松枝、梅花、百合花等,符合当时文人所推崇向往的清雅高洁气节。
明朝年花明朝的人们创作出以松、梅、山茶、百合花、柿子为主的“文人花”,以及非常丰富饱满的“十全”瓶花,可选择松、竹、梅、柏、山茶、兰花、灵芝、水仙、瑞香、月季、天竺、柿子和芝麻梗等,每一种花材的背后都饱含道德教义及人格修养,供奉于堂上庄严肃穆。
清朝年花清朝的年花器具极为华丽,以瓷器为主,创新地加入蔬菜和水果,利用蔬果的天然色泽和芳香创作,称为“果盘花”“果供”,有万事如意、多子多孙的寓意。也是由此时开始,出现了以谐音为灵感组合成祝福寓意的造型花,如选择铜钱、拂尘、万年青和李子组合为“前程万里”。
现代年花现代年花多选用在谐音或外观方面可与吉祥寓意联系起来的花卉,除了上述会带来桃花运的桃花和大吉大利的年桔,还有“步步高升”的剑兰、“百年好合”的百合花、象征富裕和好运的幸运竹等。
传统年花种类和寓意1.兰花摆设兰花象征丰收、繁荣、团圆,新年兰花以蝴蝶兰为主,蝴蝶兰以形似蝴蝶飞舞得名,红蝴蝶兰有永结同心、鸿运当头的含义,黄蝴蝶兰代表事业顺利、生意兴隆,白色蝴蝶兰代表纯洁的爱情和珍贵的友谊,而紫色的蝴蝶兰则寓意幸福美满、高贵典雅。蝴蝶兰属于耐阴的观赏花卉,生长温度为15~25摄氏度,细心照料下花期可达三个月,一年还可以在开一两次花,日常注意不要将水喷到花苞和花朵上,可以延长花期,避免过早凋谢。
2.年桔盆栽“桔”和“吉”谐音,因此很多商场、公司、酒店都会在春节期间摆放大型的桔树,并挂上大利是,祈求新的一年大吉大利、财源滚滚。传统习俗在新年期间长辈会向前来拜年的晚辈派年桔,有“分柑(甘)同味”之意,年桔通常选择金桔、四季桔和朱砂桔。金桔果形为细长椭圆,可连皮食用,化痰止咳。四季桔颜色金黄,果实较多、偏圆形,我们常见的“咸柑桔”就是用四季桔腌制而成的,可缓解咳嗽和喉咙痛。朱砂桔的果实比上述两种都要大,通常公共场所放置的桔树就是朱砂桔,高度有2呎至6呎,特别有新年节日气氛。
3.水仙花水仙花是一种很受欢迎的年花,有尊贵吉祥的寓意,香气高雅浓郁,是制造高级精油的原料。水仙的生长温度是10~20摄氏度,每天最好有4~6小时的光照时间,通常水养20日左右便可如期开花,但如果气温较高,也可在年初一前15天才开始浸水仙,一般能开到20日。
4.银柳“柳”谐音“楼”,银柳银柳,有银(钱)有楼(屋),枝条上长满柔软的小毛球,常被染成红色、黄色、蓝色、绿色等,寓意丰收和“步步高升”,非常好意头,而且花期长达两个月,喜温耐湿易打理,因此银柳也是一种十分受欢迎的年花。
5.串串金迎春花,又称“金腰带”,俗称“串串金”,因在早春就会开满小巧的金黄色花朵而得名。迎春花喜暖而耐寒,最佳生长温度为10~15摄氏度左右。花开后,室温越高,凋谢越快,如果稍微降低温度至8~10摄氏度,可延长观赏时间,悉心照料下花期较长,可开30~40日。
6.五代同堂五代同堂因其形态结构神似一家五代团团圆圆、坐在一起谈天说地的情景而得名,且果实金黄饱满,有子孙兴旺、财源亨通、五福临门的寓意,在民间文化中是一种吉祥的植物,观果期可达半年,但我们常见的塔状五代同堂并不是天然盆栽,而是花农从植株上摘下的果实重新砌成,一般只能摆放一个月左右。
年花摆设吉位讲究虎年财位在东北,摆放大叶植物如兰花、水仙可带来财运;桃花位在正北方,适合放美丽、花期较长的鲜花,如兰花、桃花等;喜庆位在正南,适宜摆放颜色鲜艳、果实类的植物,如五代同堂、年桔,可添丁旺财;文昌位在东南,想要考试顺利、职场升迁、获得名气可以在这个位置摆放富贵竹。注意今年正东方不宜摆年花,否则可能会有口舌之争,甚至犯官非。
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