超市厨房位置摆放风水
超市百货商场商品陈列绝不是简单的是商品堆放,而是具有美化商场刺激消费的功能,所以超市百货商场商品陈列是一项及基础又重要的工作。合理科学的商品陈列不仅能够最大限度的美化商场,还能刺激消费增加销量。方便顾客找到商品
超市百货商场的商品是卖给顾客的,只有让顾客找到自己的需求才能销售,所以超市百货商场的管理者要从顾客的角度考虑和分析问题。一般来说,超市百货商场在入口处张贴的商品布局分布图时,要考虑它是无声的导购员的功能,尽量做得人性化,方便顾客找到相应的商品。
先进先出
超市百货商场内的商品,尤其是食品,要考虑在保质期内能够及时补充,就是说,在检查商品的生产日期时可以方便的及时进行补充以及加强食品的管理。同时也可以让员工形成一个好习惯,注意让生鲜食品、冷冻食品和保质期短的食品先进先出。
安全
商品的摆放要考虑货架的承重能力,注意货物摆放的位置,较大较重的货品要摆放在货架的下方,在货架以及地堆商品不要堆积过多。
按业绩分配
超市百货商场的货架宝贵,商品陈列是不可能平均分配的,因此要把销售好的产品放在好的地段,反之,把销售差的商品放在不起眼的地段。
同类商品垂直陈列
产品要按照不同的功能、不同的价格,不同的分类就有不同的陈列方法,因此我们可以按照同一小类产品价格由低到高从上往下的纵向陈列,而同类产品则按照销售程度的高低横向陈列。
区域分布说明:
1、清洁用品一般放在靠前位置,其中护肤品类在最前;
2、家电五金之后一般接家庭用品;家庭用品中,厨房用具在最前面;
3、文体玩具放于靠后位置;床品纺织,视情况靠近服装陈列。
用品区域类别布局顺序示意图
清洁用品课
1、商品大类:
家用清洁用品
保养/美妆用品
个人清洁品
口腔/剃须用品
卫生保健品
纸类用品
清洁用品类别示意图
2、区域基本布局顺序:个人保养—身体洗浴—衣物清洁—家庭清洁—家用易耗品。
3、商品大中类别顺序。按作用对象和功能,分为两大部分:
个人身体洗护用品:彩妆/化妆工具/护肤品/—洗发/护发/染发—沐浴露/香皂/洗手液— 牙膏/牙刷/口腔清理。
家庭清洁用品:洗衣液/柔顺剂—洗衣粉/肥皂—厨房清洁剂/洁厕用品/居室清洁/空清、防霉、皮革护理—生活用纸/卫生巾/纸尿裤。
1、保养/美妆用品
1、该类别主要以品牌集中,用品牌专柜道具陈列为主。一般品牌顺序:玉兰油/欧莱雅/妮维雅,为第一层级,放在最前;其它品牌在其次。
2、商品陈列分类:洗、护分开;面部、眼部、唇部、手部、防晒、止汗等各自分类集中;陈列顺序以套装礼盒在上,单只装在下,价格贵的在上,便宜的在下。夏季洁面乳陈列在黄金陈列位,冬季霜类陈列在黄金陈列位。
品牌膏霜:按专柜各自集中陈列。
基础膏霜陈列:按使用功能集中。
化妆用品/美容工具:类别中主要为彩妆、化妆工具、香水等。一般将彩妆规划于个人护理区域最前面位置,化妆工具相应邻接附近稍次位置。
饰品类 :该品类视情况邻接于化妆工具,或陈列于纺织品区域。
男士洗护品:将洗护品类中的男士用品单独提出来集中陈列,按品牌纵向;对于单品数较少的品牌,将其男士用品横向陈列。礼盒装做在上层;品牌性强的”阿迪达斯”放在黄金视线高度。
男士剃须类:按品牌纵向,品牌内按上面一层刀架,下面一层相配的刀头做陈列。礼盒与单瓶剃须泡,视情况陈列在最上层或底层。
计生用品与男士用品接壤陈列
婴幼儿保养用品:
1、该品类视情况布局于个人护理品区或婴幼儿专区。
2、先按品牌集中纵向,之后按洗发、沐浴、护肤、爽身分开分开归类。礼盒装陈列在上层。夏季应扩大痱子粉等陈列面。
2、洗发用品:
1)按品牌集中,品牌内按商品系列纵向。小包装在上,大包装在下。
2)品牌规划:
(1)对于宝洁、联合利华几家主力品牌,有意识的将其在区域内分散分布,拉开距离。
(2)高端洗发水如欧莱雅、施华蔻、资生堂、沙宣等,集合在一起,陈列于靠前显著位置;
(3)功能性的如防脱去屑的霸王、索芙特、滇红康王等,集合在一起。
(4)对于毛利贡献度大的二三线品牌,给予较优势陈列位置。
3、护发/整发/染发用品:
按品牌集中,品牌纵向,品牌内按商品系列纵向。
美涛、沙宣、欧莱雅给予靠前位置
护发、定型商品:品牌、颜色纵向陈列,精油类集中陈列。
染发类:放在护发类别最后面。品牌纵向陈列。
接下来讲下淋浴用品、口腔清洁用品、家用清洁用品以及纸类用品的品类分布与陈列方法。
沐浴用品
(1)沐浴露:
1)品牌纵向,品牌内按商品系列纵向,小包装在上,大包装在下。
2)夏季须对沐浴露做扩大和靠前位置陈列。
3)浴盐、去角质膏等商品放在沐浴露类前面。
4)给予舒肤佳、力士优势排面宽度。
(2)香皂:
1)品牌纵向,单块装在上,多块装在下;
2)功能性商品如液体香皂陈列在黄金视线高度;夏季流量大商品如硫磺皂、药皂在底层做大排面。
(3)洗手液:
1、与香皂相邻陈列,放在香皂类别前面。
2、品牌纵向,蓝月亮给予优势排面;瓶装在上,袋装在下。结构性单品如免水洗手液等陈列在黄金高度。
口腔清洁用品
1)牙膏牙刷,一般接在身体洗浴品之后。
2)牙膏在前,牙刷在后。
3)高价值牙膏陈列在牙膏类别前面。
牙膏:
1)按品牌集中,品牌内按功能和口味系列纵向;高单价在上,低单价在下。
2)品牌顺序:黑人—高露洁—佳洁士—中华—冷酸灵—其它。高端牙膏如云南白药等单独集中一节货架陈列,放在类别最前面。
3)每层堆叠数,以3-4个高为适宜。1.4米高度货架,顶层做梯形,其它层不做梯形。
牙刷:按品牌集中纵向,高单价在上,低单价在下,多支促销装放在最下层。
家用清洁用品
1、商品中类:家居清洁剂、厨房清洁剂、室内除臭芳香剂、杀虫用品、洗衣剂。
2、商品现场陈列集合方式:
1)厨房清洁、厕所清洁、居家清洁、室内除臭,皮革护理等,为一个集合;
2)洗衣粉、肥皂粉、肥皂,洗衣液、衣物柔顺剂等,为一个集合;
3)现场陈列时,根据货架情况,区域内尽量将袋装和瓶装等各自集中,以求得整体视觉效果更优。
家用清洁用品中类集合一:
厨房清洁剂、家居清洁剂、室内除臭芳香剂。
商品分布规划:一般将家居清洁剂和室内除臭芳香剂接壤陈列,厨房清洁剂在前。
1、厨房清洁
1)洗洁精因单品多,放在前面。按品牌纵向,小瓶装在上,大瓶装 在下。结构性单品如蔬果专用洗涤剂陈列在黄金高度。
2)厨房油污清洁/其它厨房清洁用品,接在洗洁精后面,按类别集中纵向陈列。
2、洁厕剂一般接在厨房清洁剂后面,按类别集中。
3、家居清洁剂顺延厨房和洁厕,分货架陈列。商品按使用功能集中纵向陈列。
餐具洗洁精:1.品牌纵向;2.小包装在上,大包装在下;3.蔬果专洗等商品放在黄金高度。
1、其它厨房清洁剂:按使用功能集中,之后按品牌纵向。
2、地板清洁剂:陈列在货架底层,做横向陈列;玻璃清洁剂陈列在黄金陈列位,如果陈列位较大,可以将玻璃清洁剂作为品牌纵向陈列。
3、洁瓷净、空调清洁剂、洗衣机清洁剂、水垢清洁剂等结构性商品陈列在洁厕剂的黄金陈列位,横向陈列。
家用清洁用品中类集合二:
洗衣剂 :主要商品小类:洗衣粉,洗衣皂,洗衣液,衣领净/漂白水/柔顺剂等。
1、洗衣液因其单品和品牌多,排在最前面;按品牌集中纵向陈列;蓝月亮为洗衣液中主力品牌,给予最前位置和优势排面,其后是奥妙汰渍等;
2、其它辅助衣物洗涤剂,各自单品较少,按类别集中纵向,类别中按品牌集中;
3、消毒水:一般放在洗衣剂最后面。也可放在厨房清洁剂最后面。
洗衣粉:
1、小包装在上,大包装在下;
2、品牌顺序:立白—碧浪(洁霸)—汰渍—奥妙—纳爱斯---其它。
肥皂:
1、品牌纵向;单块装在上,促销装在下。
2、结构性的内衣皂陈列在此类别最前面,增白皂陈列在各类品牌黄金线上两层。
洗衣液:品牌纵向,蓝月亮给予最前位置和优势排面。
其它衣物辅助洗涤剂:按功能集中纵向,如柔顺剂类、丝毛净类、漂白水类。
纸类用品
1、商品分类:女性卫生用品 、尿裤、卫生纸、面巾纸、厨房纸巾。
2、商品集合方式
1)基本按上述中类各自集合陈列;
2)卫生巾类别,根据现场情况,规划在纸类用品前面,或者靠近个人洗护类后面。
3)面纸/手帕纸放在卫生纸前面,卷筒纸靠后;厨房纸巾一般归类到卷纸最后面陈列。
卫生巾陈列
1、按品牌集中。品牌内按系列纵向。
2、恒安给予最前位置和优势排面,其次为自由点—妮爽—护舒宝—abc—苏菲—高洁丝—娇爽—朵朵—日子—其它
3、由上至下:护垫、日用、夜用、促销装。
4、护理液放在类别最后面,视单品数量多少,做纵向或在顶层做横向陈列。
生活用纸类别规划:盒抽—软抽—手帕纸/钱夹纸—湿纸巾—卷筒纸—厨房用纸。
湿纸巾视陈列条件可适当调配位置。
盒抽:做在货架前端;品牌纵向,品牌内按商品系列纵向;高单价在上,低单价在下;心相印的“品诺”系列在最前面。
软抽:品牌纵向,多包装在上,单包装在下,心相印在最前。
手帕纸:按品牌集中,品牌内按系列纵向。高单价在上,低单价在下,由上至下,包装数由多至少。
湿纸巾:接壤抽纸或者手帕纸旁边。上挂钩,下层板。盒装筒状做在层板上层。
卷纸:
1、有芯和无芯分开;有芯在前,无芯在后。厨房用纸一般放在卷纸类别最后面。
2、视货架高度,1.6米高货架一般陈列三层:上面两层陈列单价较高商品,商品堆叠层数3-4层;底层横放或直放堆叠5-7层,主要为畅销品和低单价商品。
3、品牌纵向。品牌顺序:心相印—清风—维达—洁柔—舒洁—纯点—花姿—其它。
纸尿裤陈列
1、类别顺序:成长裤—纸尿裤—尿片。
2、品牌纵向,品牌顺序:安尔乐—帮宝适—妈咪宝贝—好奇—嘘嘘乐。
3、品牌内陈列顺序:
帮宝适:黄帮—绿帮—红帮。
妈咪宝贝:按t3系列(79元系列)、t2系列(23.5元系列)的 顺序陈列。
好奇:按t4系列(金装系列)、t3系列(普装)的顺序陈列。
安儿乐、嘘嘘乐:按t3、t2系列、t1系列的顺序陈列。
(注:t4:高端1.8—2.3元/片;t3:中高端13.—1.8元/片;t2、t1中低端1—1.3元/片)。
4、成人尿片:视情况陈列于婴幼儿纸尿裤类别最后,或陈列于卷纸类别最后。
推荐阅读: